Холодные закуски:

​

  1.Баклажаны пикантные  

    1/150                            240р 

 (закуска из баклажанов с брынзой под соусом)

​

   2.Ассорти овощное Опушка

   1/200                            200р

 (св.помидорки,св.огурчики,сладкий перец,зелень)

​

3.Русская закуска            

   1/150                            180р

 (закуска из домашнего сальца с теплой картошечкой, маринованные грибочки)

​

4.Разносолы от Лешего  

  1/250                            290р

(грибочки мар.,помидорки,огурчики мар.,квашенная капустка,чипсы картофельные)

​

5.Селедочка в растяжку  

  1/150                            200р

(сельдь или килька пряного посола, с обжаренной картошечкой и лучком)

 

6 .Рыбка                  

  1/100                            200р

(лосось малосольный,масло слив.,зелень)

​

7.Рулетики из ветчины с сыром

   1/150                            230р

​

8..Маслины с лимоном  

   1/50                            120р

​

          Салаты     

    

1.Цезарь:

-с курочкой                        

    1/150                            240р

(филе курочки, помидорки, сухарики, лист салата, сыр пармезан, заправка цезарь)

- с креветками                  

   1/200                            420р

(креветки, лист салата, помидорки, сыр пармезан, сухарики, заправка цезарь)

​

2.Деликатесный            

  1/150                            490р

(жаренная креветка с хрустящим лучком, семга обжаренная, зелень, под винно-горчичным соусом)

​

3.Иван Царевич                  

    1/180                            240р

(кальмар, гребешок, огурец свежий, яйцо, майонезный соус, лук репчатый, зелень)

​

4.Искушение                     

   1/130/30                         270р

(нерочка малосольная, лист салата, огурчик свежий, лук репчатый, заправка, сыр)

​

5.Русалочка                     

  1/130/50                          400р

(салатник из морепродуктов в корзинке из сыра под сливочным соусом)

​

6.Кальмар под майонезом      

   1/150                            260р 

​

7.Сельдь богатая                    

    1/200                           210р

(сельдь по шубой)

​

8.Лакомство Лешего        

    1/150/100                        320р

(мидии подкопченные, слоеное тесто, перец болгарский, лист салата, брокколи, помидорки, лук репчатый, зелень)

​

9.Цунами                        

   1/200                            450р

(куриная грудка, креветка, бекон с/к, семга обжаренные, яблоко, сыр, лист салата, помидоры, соус)

​

10.Нежность                     

   1/180                             280р

(филе курочки, кальмар, огурчик мар., свежий перчик болгарский, яблоко, яйцо, соус)

​

.11.Русская красавица              

   1/150                             200р

(хрустящий салатник со свежим огурчиком. яйцом ,редисом под чесночно-сметанным соусом)

​

12.Заморский                     

   1/130                            200р
(филе курочки в неповторимом сочетании ароматных ананасов, сыра и сливочного соуса)

​

13.Гнездо Глухаря              

  1/250                            320р

(курица копченая, сервелат, шампиньоны, яйцо, картофель пай, свежий огурец, острая сливочная заправка, зелень)

​

14.Ва-Банк                       

  1/250                            320р

(говядина обжаренная, креветка, баклажаны, яйцо, помидор, лист салата, заправка)

​

15.Лесной                      

   1/180                            240р

(говядина, огурец мар., картофель отв., майонезный соус, лук репчатый, зелень)

​

16.Тореадор                  

    1/160                            280р

(говядина, огурец свежий, чеснок, укроп, перец чили, соус)

​

17.Салат Столичный     

   1/180                            230р

(говядина, отварной картофель, морковь, яйцо, огурец бочковой, яблочко, зеленый горошек, соус майонезный)

​

18.Салат Ростбиф         

   1/200                            320р

(ростбиф, грибы, арахис, сыр, помидоры, кедровые орешки, заправка)

​

19.Воевода                    

    1/160                            210р

(ветчина, огурчик свежий, кукуруза, яйцо, майонезный соус, грецкий орех)

​

20.Греческий                

  1/160                            220р

(огурчик, помидорчик, слад.перец, сыр фета, оливки, масло подсолнечное)

​

21.Витаминный            

   1/180                            180р

(капустка ,огурчик свежий, горошек зеленый, зелен, заправка от шеф-повара)

​

.22.Винегрет                

   1/150                            180р

​

             Супы:      

​

1.Борщ деревенский          

 1/250                            120р

​

2. Уха наваристая          

 1/250                            200р

(рыбка красная, рыбка белая, приправки)

​

3.Щи зеленые по-домашнему

1/250                            100р

​

4.Бульон с яйцом            

1/ 250                            100р

(куринный бульон с яйцом и зеленью)

​

5.Солянка старорусская  

 1/250                            220р 

​

6.Окрошка                   

 1/250                            150р

​

7.Супчик легкий            

1/250                            100р

(куриный супчик с лапшой и зеленью)

​

             Горячие закуски:

   1.Жульен Лукошко                              1/120                            150р
   (шампиньоны, кусочки куриной грудки
    под сливочным соусом и сыром)

​

   2. Жульен из морепродуктов                 1/100                            300р
   (кальмар, гребешок, сливочный соус,
    сыр зелень)

​

   3. Боярская                                        

1/200                          300р
  (из кусочков телятины, курятины, сердца,
   в сметане с сыром томлёные )

   4.Овощная сковорода                             1/220                          230р
  (баклажаны, картофель, сметана, майонез,
  сыр, зелень)

   5.Невод                                             

 1/180                          290р
   (запечённые кусочки лосося под сливочным
   соусом, с апельсином и красной икрой)
                                                            6.Кальмар золотистый                        

 1/150                          260р                (кальмарчик ,обжаренный в сухариках и льезоне
    в постном маслице с устричным соусом)

 

    7.Кальмар пикантный                         1/150                      240р             (кальмарчик, жареный с луком под острым соусом)

 

           Блюда в горшочках:      

   1.Жаркое по - Деревенски                         1/250                         300р
    (куриные  потрошка, обжаренные с репчатым луком, и тушёные в сметане и сливках в горшочке)

​

  2.Жаркое по-Домашнему                         1/250                         320р

  (кусочки свинины, телятины, курятины, обжаренные с репчатым луком и запечённое в горшочке ) 

​

   3.Боярская                                             1/200                          300р
  (из кусочков телятины, курятины, сердца,
   в сметане с сыром томлёные )

​

  4.Золотая рыбка                                     1/200                           280р    

  (кета, запечённая в горшочке с картофелем, 
 овощами и сыром под сливочным соусом)

​

  5.Картофель по-Домашнему                1/200                            230р
(картофель тушёный в сметанном соусе с грибами)

  6.Пельмешки по-Домашнему                1/250                            220р
(домашние пельмешки с куриным бульоном и грибами)

   7.Петровская  солянка                          1/200                           280р
  (три вида капусты, тушённые с салом, 
   беконом и колбасой)

​

  8.Цыплёнок с белой фасолью                   1/300                           290р
    (куриное филе тушёное с белой фасолью и грибами)

  9.Бараш                                            

 1/350                           550р
    (мякоть баранины тушёная с овощами,
    с фасолью в пряном бульоне)

​

  10.Кролик по-крестьянски                       1/350                          550р
    (филе кролика, тушёное с овощами в сливках)

 

    Горячие блюда из мяса 

     1.Ребрышки Королевские

      1/250                        350р

     (ребрышки жаренные в кисло-сладком соусе)

​

     2. 33 Богатыря                                    1/200                        300р
     ( шницель с грибами под сливочным соусом)
     
     3. Мясо по - Орловски                         1/200                        320р
    (отбивная из свинины запечённая на подушке из картофеля, с прослойкой из сл. перца, помидоров и лука под майонезом и сыром) 

​

     4.Бефстроганов                                   1/200                        370р
     (кусочки говядины, жаренные на луке и тушёные в сметане и  сливках) 

​

     5.Курочка в сухарях                            1/200                       300р
    (отбивная из курочки в лезоне и сухарях с ветчиной, сыром, соусом)

​

     6.Лесные вкусняшки                             1/200                        250р
    (котлетки с грибным соусом и зеленью)

     7.Бризоль из курицы                             1/200                         310р
    (нежная отбивная из курочки в омлете
    под майонезным соусом и сыром )

​

   8. Котлетки по Боярски                         1/160                         250р
    (обжаренная котлета из куриного филе
    фаршированная куриной печенью, сливочным маслом и зеленью) 
                    
    9. Печень по Казачьи                             1/200                         240р
    (печень говяжья, жаренная с лучком и тушённая в сметане)
    
    10.Царевна - Индюшка                           1/200                         310р
    (сочное филе индюшки жаренное на гриле с запечённым виноградом)
    
    11. «Незаяц»                                        1/380                         780р
    (кролик, фаршированный шампиньонами и
   творожным сыром под сливочным сыром и овощами )

​

    12.Мясо по-Гусарски                             1/300                        410р
    (запечённое цельное свиное филе с чесноком
   подаётся  с томатами и сливочным соусом)

​

    13.Отбивная  Лукоморье                      1/200                        330р    (нежная отбивная из свинины с грибами,    овощами под майонезным соусом и сыром )

​

   14.« Щёчки в мешочке»                           1/280                         320р
    (щёчки обжаренные с грибами и сладким перцем
     запечённые в «мешочке» из теста)

​

   15.Цыплёнек «Топака»                          1/350                        380р
    (классический цыплёнок Топака  
   в орехово-чесночном соусе )

​

    16.Борашки- вкусняшки                           1/260                       530р
    (баранина , фаршированная брынзой обжаренная на гриле с томатами чесноком и зеленью)

​

               Шашлыки      

​

      1.Шашлык из свинины                      1/200/30                       350р
     (свинина, лук репч., специи, зелень)

​

      2.Шашлык из голени                       1/200/20                       270р
     (голень, лук  репчатый, специи, зелень)

​

      3.Шашлык  крылья                          1/200/20                       250р
     (крылья, лук  репчатый, специи, помидор св.,
      огурец св., зелень)

​

     4.Шашлык  из лосося                        1/160/20                      350р
     ( стейк из лосося, вино белое, лук,  специи)

​

     5.Шашлык  из белой рыбы                  1/160/20                     350р
     (кусочки масляной рыбы на шпажках, лук  репчатый, специи)

​

  Соусы и добавки к шашлыку:

​

    1.Соус  шашлычный                          

 1/50                             60р   

           

 2.Соус  пикантный                          

 1/50                             60р

​

    3. Горчица                                       

             1/30                            30р                   

 

4.Соус  соевый                             

 1/30                            40р      

​

    5.Кетчуп                                         

1/50                           50р

       

    6.Брынза                                         

 1/60                           80р

​

     7.Зелень к шашлыку                         

               1/50                           90р                                  

           Блюда из рыбы:      
    

   1.Рыбка Краса                                    

1/250                         300р
 (лосось, запечённый на картофельной подушке
     с овощами под майонезом и сыром)

​

   2.Заморское кушанье                             1/150                         220р

   (кусочки лосося , обжаренные с семечками   кунжута, в пикантной заправке)

  

   3.Белоснежка                                 

 1/180                         250р
  (шашлычки из белой рыбки с ананасами,
   сладким перчиком, под сливочным соусом)

​

   4.Калипсо                                           

1/150                          210р     
  (ассорти из рыбы в воздушном кляре)

 

   5.Рыбка под маринадом                      1/200                          250р
  (лосось тушёный с овощами)
     
    6.Рыба Орли                                   

 1/200                           280р
  (ассорти из кусочков рыбы, 
запечённые в картофельном тесте)     
    
   7.Котлеты пикантные                    

 1/200                           250р
  (шарики из фарша рыбы с орешками в серединке
   в панировке из семя кунжута )

​

                         Гарниры                              
  
   1.Ризотто с овощами                       

 1/150                      180р
       (рис, овощи, зелень)

​

   2.Картофель отварной с зеленью          1/150                       160р 
                                                           3.Картофель, запеченный дольками      1/150                       170р

 

   4.Картофель, запечённый                 

 1/150                       210р
     (под майонезом и сыром)

​

      5.Картофель жаренный на сале         

 1/150                       210р

   6.Картофель жаренный с грибами      1/150                       240р    

       

          Мучные изделия:   

                                           

​